KTV涨价技巧,让客户心甘情愿买单!

发表时间:2019-01-04 15:53 来源:厦门邦唱阅读:

随着KTV的经营成本不断高涨,房租、人工、酒水等居高不下。很多门店为了生存,不得已进行涨价。可是一旦涨价,消费者又不买单了,客源反而下降。这样进退两难的局面让很多老板为之劳神费心。那么到底有没有什么KTV涨价技巧,让客户欣然接受并且消费呢?
 
KTV涨价技巧,让客户心甘情愿买单!

一、适当推出新品进行涨价
如果消费者已经习惯的旧产品涨价,势必会让他们内心觉得不舒服。那么KTV可以转变思路,推出一些新套餐,例如原来的小包套餐268元,里面包含12瓶啤酒、1个果盘、2个佐酒小菜、4份小吃,那涨价后298元,里面可以在原来的基础上进行品类调整,可能成本会增加10元,但是我们也涨了30元,对客人来说性价比很高,可以间接的涨价。
 
 
二、提高产品附加值
价格涨了,为什么消费者会不舒服呢?因为同样的产品和服务,他们要付出更多的费用。因此KTV如果想涨价又想让客户买单,就可以为消费者提供其他的附带服务。比如优化包装设计、增添人性化服务等来进行产品升级,扩大差异化优势,提升用户体验,通过提高附加值,弥补顾客对涨价的不满。
 
例如:原来的套免是428元,现在变成468,那么虽然贵了40元,但是我店内的服务提升了,给客人的产品也是原来3小时升级为欢唱到闭店,原来套餐里面的酒水是服务员用塑料筐拎到包厢,现在是礼宾小推车点着冷焰火非常有仪式感的送到包厢等等。
 
 
三、循序渐进涨价
用户接受涨价需要一个过程,如果涨价幅度一次性过大,就容易让他们的落差感增加。因此在涨价时可以考虑小幅度慢慢提升,每次涨价后的一个周期,要分析涨价对客单量的影响。待客单量逐渐恢复稳定后,再开始新一轮的提价。
 
还有另一种调价方式。先把产品价格往上涨,同时加大优惠力度,淡化涨价对顾客消费的影响。然后,把优惠的力度慢慢降低,或者缩小优惠活动的幅度,改为特价单品或代金券,从整体看,店铺活动力度依然很大,但是店铺单品价格已不知不觉地上涨了。
 
最后,涨价其实也是测试门店忠臣客户的一个好办法,如果涨价后一些客户还是主动前来消费,并且没有怨言,这肯定就是门店黏性高的客户。可以考虑在之后的会员优惠活动中对他们多加感谢。

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